大海参是星露谷物语中一种高价值的海洋鱼类，仅在特定季节和时间段出现。这种鱼可以在夏季和秋季的下午6点至凌晨2点之间，于小镇南边海洋的码头区域钓到。冬季夜市期间，进入潜水艇钓鱼也有几率获得大海参，但主要获取途径仍是夏秋两季的夜间垂钓。
钓取大海参需要一定的钓鱼技巧和装备支持。推荐使用铱金鱼竿，这是唯一能同时安装鱼饵和钓具的鱼竿，对提高成功率至关重要。钓鱼等级建议达到7级以上，否则难以应对大海参的高难度挣脱模式。装备方面，陷阱浮标或软木塞浮标是不错的选择，前者能减缓鱼的移动速度，后者能增加钓鱼条长度。若钓鱼等级不足，可先通过训练鱼竿练习基础操作，或食用鳟鱼汤等提升钓鱼等级的食物临时增强能力。
大海参的挣脱模式属于下坠型，与河豚、虚空鲑鱼类似，钓鱼条需快速下移以跟随鱼的动向。操作时需注意轻点按键，避免钓鱼条触底后无法及时回弹。抛竿距离也会影响钓获品质，尽量将鱼饵投掷至深水区域，例如码头附近的深蓝色水域。抛竿后可用方向键微调落点，进一步提升钓到高品质大海参的概率。若钓到宝箱，需权衡是否放弃以专注钓取目标鱼类。
除了直接钓取，大海参还可通过其他方式获取。旅行货车偶尔会出售，但价格较高且数量有限。矿洞30层以上的宝箱也有概率开出，但效率较低。将大海参放入鱼塘饲养后，每日可能产出大海参鱼籽和铱矿石，适合长期资源积累。需紫色大海参无法通过饲养获得，仅能依靠垂钓或旅行货车购买。
